Ensalada de atún con manzana verde

Las ensaladas son de las recetas que mayor facilidad tienen, de las que menos tiempo se llevan en la preparación y de las que más nos gustan. De eso no podemos tener duda alguna. Las ensaladas son muy saludables, estás tienen muchas vitaminas, minerales y poca proteína. Salvo cuando se cocina con atún.

El atún es uno de los alimentos del mar preferidos por todas las personas, hay diferentes formas en las cuales se puede preparar. Permite combinarse con cualquier tipo de ingredientes, por lo que si quieres sorprender a tus seres queridos lo puedes hacer con una ensalada de atún con manzana verde.

Puedes compartir esta receta con tu mamá, con tu papá, con tus hermanas, con tus tías, con tus amigos o con quien tu creas. Además, resulta ser una receta que puedes incluir dentro de tu alimentación sana, debido a que es muy nutritiva, de eso no tengo duda. Así que tenemos que ir a la cocina para comenzar con la receta.

Yields1 Serving

 4 cucharadas de aceite de oliva
 1 aguacate en rebanadas delgadas
 2 lomos de atún fresco
 2 tazas de espinaca baby
 2 manzanas verdes en rodajas
 3 cucharadas de cebolla morada picada
 2 cucharadas de cilantro picado
 4 cucharadas de jugo de limón amarillo

1

Lo primero que se debe hacer es sellar salpimentar el atún, esto para que tome un sabor mucho mejor. En una plancha se deberá sellar por ambos lados durante un par de segundos, deberá de quedar algo dorado. Lo siguiente es cortar en rebanadas delgadas.

2

El aguacate se deberá cortar en rebanadas delgadas, así como las manzanas pueden ir en cubos o en rebanadas delgadas y la cebolla se debe picar finamente, al igual que el cilantro.

3

En un bol se deberán de agregar la cebolla, cilantro, aceite de oliva y el jugo de limón. Esto para marinar el atún que hemos rebanado y luego se deberá mezclar con el resto de los ingredientes en el mismo bol y estará listo para degustar esta ensalada tan deliciosa.

Ingredients

 4 cucharadas de aceite de oliva
 1 aguacate en rebanadas delgadas
 2 lomos de atún fresco
 2 tazas de espinaca baby
 2 manzanas verdes en rodajas
 3 cucharadas de cebolla morada picada
 2 cucharadas de cilantro picado
 4 cucharadas de jugo de limón amarillo

Directions

1

Lo primero que se debe hacer es sellar salpimentar el atún, esto para que tome un sabor mucho mejor. En una plancha se deberá sellar por ambos lados durante un par de segundos, deberá de quedar algo dorado. Lo siguiente es cortar en rebanadas delgadas.

2

El aguacate se deberá cortar en rebanadas delgadas, así como las manzanas pueden ir en cubos o en rebanadas delgadas y la cebolla se debe picar finamente, al igual que el cilantro.

3

En un bol se deberán de agregar la cebolla, cilantro, aceite de oliva y el jugo de limón. Esto para marinar el atún que hemos rebanado y luego se deberá mezclar con el resto de los ingredientes en el mismo bol y estará listo para degustar esta ensalada tan deliciosa.

Ensalada de atún con manzana verde

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